Il corso SAB (Somministrazione di Alimenti e Bevande) è un corso finalizzato alla gestione di aziende alimentari in cui vengono trattati temi fiscali, commerciali e di sicurezza alimentare. Conseguire l’attestato è un requisito indispensabile per poter avviare attività di commercio e/o somministrazione di alimenti e bevande. Per svolgere l’attività di somministrazione di alimenti e bevande, è necessario presentare una Segnalazione Certificata di Inizio Attività (SCIA) al comune competente per territorio, e individuare nella propria azienda un Responsabile in possesso del suddetto requisito.
Struttura del corso:
MODULO 1 – Merceologia
MODULO 2 – Normativa Igienico Sanitaria
MODULO 3 – Sicurezza nei luoghi di Lavoro
MODULO 4 – Amministrazione e Contabilità Aziendale
MODULO 5 – Tecniche di Vendita e Marketing